Посмотрела, что-то давно меня нет в сетях ))) А я есть!

Я сменила-таки паспорт, похихикала на эту тему. Потому что заполнила на госуслугах, прихожу в реал, а там выдают распечатанную анкету и ещё одну - точно такую же, но её надо заполнить черной ручкой! Цифровизация, как она есть! ))) Но, правда, паспорт сделали за один день по сути. Да, анекта на госуслугах проверялась пару дней, потом я же тянула с оплатой и походом с фотками в офис. Но пришла к часу, заполнила-сдала, к четырём паспорт был готов! Отлично, с этого бока обновилась!

Было письмо из ПФР. Загадочное. Мол, у вас неучтенная сумма, но просим заметить, что по закону возврат переплат возможен только в течение трех лет с момента. Сразу понятно - три года прошли точно! ))) Но съездила, разобралась. Тоже похихикала - да, три года прошли весной )) Но переплаты не было, была бюрократия и отсутствие хоть какой связи между ПФР и налоговой. Когда-то... Те самые три с половиной года назад Я платила процент на прибыль (как ИП), и заплатила не на то КБК (или какие-то ещё там буквы?). Налоговая среагировала моментально, некоторое время мы с ней разбирались - могут ли они перевести мои деньги из одного своего кармана (куда я заплатила) в другой свой же (куда надо было), не мотая их через меня. Перевели, тему закрыли. А у ПФР так и осталась отметка, что деньги пришли и остались... Ну чо, галочку сняли. Без меня никак! )))

Кстати про ИП. Я его закрыла. Жить стало легче, жить стало веселее. Оформила самозанятость. Пока норм, те небольшие суммы, что я зарабатываю, вполне перекрываются скидкой новичка и льготами 2020. А ещё появилась информация, что меня будут увольнять из того места, где лежит трудовая... Только я похихикала, что три года работаю на крутой должности (просила копию, когда оформляла загран), как нате - закончилось. Сперва расстроилась сильно. Особенно тому, что узнала кривыми путями, а прямыми до сих пор новости не пришли. А потом поняла, что ещё одна ниточка связи с государством рвётся. Ну, может так оно мне и нужно, посмотрим. Устраиваться куда-то "лишь бы стаж" я не буду - придется же работать, а я "лишь бы" не хочу. Знакомых фирм, куда возьмут трудовую, больше тоже нет. Значит, будем отыгрывать мемчик, нынче по сети гуляющий: пришло письмо от мошенников, тупой развод - мол, плати нам каждый месяц, а мы через 35 лет тебе это возвращать начнем, контора называется пенсионный фонд... И вообще, много жёстко шутят у нас в эту сторону, оказалось... demotos.ru/prikoly-pro-pensiyu

А зато таки дошиваю первый заказ на попону. Страшно было - аж жуть. Но сегодня закончу. Ибо чего бояться, когда уже вся ткань разрезана, теперь только доделать и молиться, чтобы подошло и понравилось И пусть бы оно зашло и стало регулярным! Мне правда нравится процесс!
А вот танцы - всё меньше, езжу чисто за деньгами и каждый раз расстраиваюсь. Я учу через мозг - это долго и трудно. Зато полезно и перспективно. в параллель со мной со ВСЕМИ танцорами работают другие педагоги, которые идут на эффект (почти все, кроме одной). Это легко, быстро и интересно. И получается двойная фигня - с одной стороны я не нравлюсь ученикам (на контрасте-то!), с другой стороны мне не нравятся ученики, которые пришли с уже вбитыми эффектами и которых теперь надо как-то переучивать (потому что эффектность и эффективность слишком часто противоположны и исключают друг друга, особенно на ранних стадиях обучения...). Похоже на ситуацию, когда надо машине вправить вмятину и покрасить деталь. Я собираюсь заняться вмятиной, а мне пригоняют свежепокрашенную машину... Руки опускаются.
А потому - давайте шить!

А ещё одно хихиканье (раз уж так пошло по всем абзацам)) - инстаграмчик. Запостила в сториз фото - кастрюля борща. С подписью в стиле "кто бы мог подумать, что я его не только есть могу". Сториз собрала больше двух десятков реакций!!! У меня обычно пять - максимум! А тут прям всю личку закидали смайликами! Народ, вы серьёзно?! Оно таки несложно, борщ-то! Оказалось ))) Или все массово открыли инсту голодными? Или бросать шить и резко идти на повара учиться?! Кароч, смешно и непонятно.

А готовить оказалось и не страшно вовсе ) Пошла эксперименты ставить всякие. Вот, нашла слегка иное тесто для блинов, зачетно вышло, сохраняю 1000.menu/cooking/2567-nejnye-bliny-na-moloke-t... На всякий случай, текстом тоже вынесу:
ещё блиныМолоко - 250 мл, 1 яйцо, столовая ложка растительного масла, 100г муки, половина столовой сахара, соль по вкусу, чайная - гашеной соды.
В глубокую тару среднего размера вбиваем яйца, всыпаем сахар и соль, все хорошо взбиваем венчиком. Нужно, чтобы сахар и соль растворились. Далее вливаем растительное рафинированное масло и еще раз все тщательно перемешиваем. Если вы любите блины послаще, то добавьте больше сахара, а если нет, то не увеличивайте его количество или не кладите вовсе. Тут дело вкуса. Теперь добавляем молоко комнатной температуры и все перемешиваем. После этого добавляем просеянную муку и гашеную соду, снова перемешиваем венчиком. Тесто готово.
Приступаем к выпеканию блинов. Для этого нагреваем сковороду и слегка смазываем её растительным маслом - только один раз. Масло также должно хорошо прогреться, чтобы блинчики не прилипали. Набираем небольшое количество теста половником, наливаем его на середину сковороды и крутим её в разных направлениях, чтобы тесто равномерно распределилось по дну. Жарим на сильном огне, чтобы блинчики не пересыхали. Готовые накрывать крышкой, чтобы нежнее становились.
А сегодня мне предстоят шуба и винегрет )) Не новый год, а слишком много свеклы от Жениных родителей )) Борщ тоже тематический был, не то, чтобы мне сильно подвигов хотелось. Так что утилизуем избытки

Ну и это. Хор заявил концерты после НГ. Мне, видимо, надо

@темы: танцевальное, дикая хозяйка, я, болтовня, мое, финансы, ХТ, позитив, смехотушки, рукоделье, хочу

Хожу вся в смешанных чувствах.

Очевидное, огорчительное.Доехала в субботу таки до группы у шефа. На всякий случай - субботы он мне обещал с начала сентября, эта оказалась первой Да, две последние я сама отменила, ибо ждать надоело и я другие дела себе придумала. Пусть не денежные, а зато хоть приятные. И вот думаю уже, что первая суббота может стать и последней... Сейчас банально - в одной паре заболела девочка, другая поедет на турнир, а может и не одна, группа может не собраться. А дальше я постараюсь опять найти заделье. Потому что тут - болото.

Отчетливо видимое, растущее, вязкое. Шеф кинул в чаты "у меня в семье двое 60+, я уехал изолироваться" и таки уехал. На единственной действующей "спортивной" группе осталось 5 педагогов. Пять!!!
Двое новеньких. Стандартист с марта, латиниста вот только нашли. Хихикала в субботу - я даже после карантина стройнее того латиниста... Грустные хиханьки, вообще-то. Главное - новые мальчики вполне оправданно чувствуют себя новыми и особо детей не строят. А не особо и не надо - это была крутая, мной отстроенная группа, остатки воспитания сразу не слетят.
Одна - не бальница, но живет рядом и выполняет функции нашего администратора в снимаемом зале. Очень важный человек, но никакими настройками детей ей заниматься некогда.
И мы с Леной - люди, уже крепко обжегшиеся что-то строить на Витиной территории. Ибо потом он вернется и разбомбит нах и постройку, и строителя. Плавали, знаем.
И вот дети оказались в таком педагогическом вакууме. Детей жалко очень!!! Посмотрела на группу, захотелось посоветовать нескольким бросить, некоторым найти другой клуб. Промолчала, кнеш... Погордилась, что я сейчас вне всяких тренировок с листа двигаюсь лучше всех них. Погрустила - в марте некоторых мне было уже трудно перетанцевать по физике, спасала только моя техника, а теперь им до меня опять всем, как до Парижа по-пластунски... Порадовалась, что мне нравится вести группу. Всё ещё. Убедилась, что уже не эту...

Я не буду вкладываться в этот коллектив, потому что уже понимаю, как мне это аукнется. Как бомбанёт шеф, заподозрив в росте авторитета ))) Не вкладываться в детей, с которыми работаю - уже давно не умею. Поэтому работаю максимально качественно. Но тащить их из болота - нет. Поняла, что буду наблюдать за развалом и получать за это деньги. Что могу - сделаю, но мараться не буду. Мне нужны деньги, а советов, как развал хотя бы уменьшить даже в имеющихся условиях шеф не слышит. Вопросы задаёт, ответов не слушает. То самое "с паршивой овцы хоть шерсти клок". И да, лощадь ещё не сдохла. Хотя пованивает уже знатно...

Печально очень, жалко людей, жалко детей, жалко коллектив. К счастью, от сердца я их оторвала за время карантина. Вот ещё съезжу в свой филиал поработать на этой неделе. Посмотрю - оно мне ещё надо, быть в этом жанре хоть как-то? А то посудила вчера и больше не хочецца )) И финансово не выгодно, и морально неинтересно, и скучно.

Скорее бы мне разобраться в попонах и прочей собачьей одежке хотя бы до минимальной уверенности в себе!!!

@темы: танцевальное, мысли вслух, я, размышления, финансы, рас-строилась, рукоделье, хочу

Когда-то давно... На заре моей тренерской карьеры именно в спорте была у меня пара - Аня и Платон. Отличные дети!
В пару их сложила не я, начинали они у Алевтины пару лет, потом перешли к нам. Именно на них у меня получилось чудо - делом доказать своё тренерское мастерство! Причем и абстрактно - занимались месяц двумя танцами, в двух танцах и был результат, и относительно - я бралась вытащить пару из хронических последних мест с главным условием - не брать уроков у той самой Алевтины. И доказала, что мои знания - круче и адекватнее )) Пара больше не бегала туда на уроки, да и другим родителям рассказали, судя по отсроченным результатам )))
В 13 лет взрывная Анютка решительно бросила задумчивого Платошу и встала в другую пару. Сперва у нас. Потом я ушла от Алевтины, и за мной в новорожденный "Шоколад" ушли обе пары - и Платона, и Ани. Потом у Ани распалась пара, ей пришлось уйти в другой клуб. Она вполне была успешна, но до конца карьеры пользовалась многими моими советами. А когда закончила - перевелась в нам в клуб обратно, чтобы даже в архиве не числиться в другом месте. И пожаловалась - хочется просто танцевать, вне конкурса...
А потом и Платон поступил в институт. И сказал, что танцевать он хочет, но без конкурсов, а где ж найти такую партнёршу. Ну я и предложила им встретиться - в одном институте учатся, запрос одинаковый. Встретились. Танцевали, потом встречались, потом поженились )) С чего долго хихикали их родители - мол, стоило в 13 расходиться Мы как-то очень тепло общались, поздравляли друг друга с днюхами, они приезжали в гости в клуб (особенно пока танцевал младший брат Платона). Они - единственные мои ученики, кто дошёл до плэйбэка )) Несколько взрослых были сильно потом, когда мне стало уже всё равно.

А в ночь на воскресенья Платона на мотоцикле сбила дама за рулём... Официально - разрыв сердца. Он не мучился. Я оказалась единственным взрослым человеком в чате, который создала Аня для оповещения друзей. Все остальные - их ровесники. Я не могла не приехать сегодня к Анюте, тем более, что она сразу написала - не надо меня жалеть, кто может, просто обнимите. Мне не хватило сил остаться на отпевание или поехать на кладбище. Я просто приехала к храму и обнимала Анютку. Да, я кивнула папе Платона, он меня видел, когда раздавал свечи тем, кто пойдёт внутрь. И брат видел. Мам не видела. Думаю, что Анина уже в храме, вероятно поддерживает маму Платона, которая "на грани". И рада, что не видела - для Татьяны Михайловны Платон был светом в окошке... Попросила Анютку обращаться, если понадобится хоть какая помощь. Анюта на 7 месяце... "Мы просто обязаны справиться" - сказала она мне сегодня. А я подумала, что у её дочки теперь будет такой ангел-хранитель, что не справиться у них не получится.

Светлая память!

@темы: эмоции

Съездили с театром на гастроли
Кайф!

Первое впечатление - поезд. Я такого ещё не видела! Ладно купе с зарядками у каждой полки (не розетки, а по два юсб-выхода каждому - чтоб наверняка))) Сухой паёк такой, что сразу не съесть, так ещё и горячее питание вечером! Правда, чай-кофе за деньги, но 45 рублей за кружку чая и не особо-то деньги )) И апогеем - душ! Два санузла, в одном пеленальный столик, во втором душ!!! Так что ездили мы с комфортом!

Жили в филармонии. Гостиниц при учреждении культуры, видимо, нельзя, так что жили мы в "гримерках". У нас вот была трехместная Просторная очень, в санузле можно и потанцевать, даже и вдвоём! Отличная, комфортная гримерка со всеми удобствами! Кормили в ресторане в здании филармонии же (ресторан можно, однако) - сытно, вкусно, быстро. Быт отличный!

Выступали в органном зале! Просто круть! Для нас была бедовая рассадка с пробелами, энергия утекала, мы по итогу сошлись, что выступили добротно. И только последующие отзывы от очевидцев (так здорово!), а главное - от невидевших (говорят, вы что-то фантастическое творили, мы пропустили, приезжайте ещё!) нас успокоили и порадовали
Во второй день давали мастер-класс, тоже пришло много народа! Часть смылась, кнеш, когда поняла, что тут движуха и веселье, а у них "опухший серьёз" (цы), но и оставшихся вполне хватило! И атмосфера была сразу горячая, понятно, что людям нравится!
Так что профессиональная сторона тоже удалась!

А ещё у нас было много досуга. При желании - очень много! Девочки ещё сходили на мастер-класс по видео-съемкам на телефон, я не захотела. Я хотела к Могилёву, который Александр, который хореограф, он классный. Но его мастер-класс совпадал по времени с нашей репетицией (( Все вместе зашли на джаз - все вместе вышли, не проникнувшись. Все вместе зашли на оркестр народных - ушла только я, как только поняла, что рука за телефоном тянется.
А на улицах давали лето (27 с солнышком в субботу и 22 с ветром и облаками в воскресенье), а потому я угулялась! Если верить телефону - 13 км в первый день и 20 во второй. И единственной горизонталью этих километров была собственно филармония ))) Город и правда стоит на холмах, улиц без уклона нет! Ну, в исследованной мною части - нет. С городом я подружилась, освоилась, во второй день гуляла уже без карты, только для сверки расстояний открывала иногда Чтобы на обед не опоздать, к примеру Нафоткано море всякого, Белгород богат на городскую скульптуру - и я щаслива!

Единственный минус - практически в момент заезда в "гримерку". Раздеваемся, вещи раскладываем, очередь в душ строим - и в этой радостной суете я вошла мизинцем в кровать... Ну, попрыгала, поскулила, постановила считать ушибом! Девочки предлагали в травму, я сказала - только после перфоманса! А к тому времени я уже и первую прогулку по городу учинила, и репу, и во всю обувь поместилась. И решила, что само заживёт. Да, синяк и пухляк есть, но жить буду и даже здорово (с любым ударением!)))

По итогу будут посты в инстаграме (скорее всего, надеюсь хоть часть фоток выложить). Хотя атмосфера не выкладывается, конечно А мы с городом атмосферу себе создали )) Не очень получилось в первой прогулке, когда я в компании бродила. А дальше я всех бросила - и вот тут и началось щасте! Если кому интересно погулять в красивом месте -могу организовать и составить компанию Белгород прекрасен, очень рекомендую!

@темы: города, я, болтовня, гулянья, здоровье, эмоции, позитив, плэй-бэк, эх, дороги

@темы: прошу, мое

История развивается по спирали ))) Я уже ездила на юг вчетвером в машине. Но поездки вообще несравнимы!!! Всё общее я уже перечислила - одна машина, четыре человека, юг. Ну и я

Первая большая разница - состав. Я, Женя и его друзья с института, Толик и Наташа. Прям напомнило заезды с Мариной - настолько всё спокойно решается и принимается! Любые закидоны, любые перепады настроения, любые хотелки или нехочухи! Ни разу не поругались! Ну, только я с Женей иногда )))
Второй аспект - машина моя. Да, это давало мне лично уверенности, это давало мне спокойствия. Но оно же приносило и нервы - из-за дорог, из-за неопытности в МКПП других водителей, из-за беспризорности во время наших прогулок на промежуточных стоянках. А зато у меня машина просторная, у заднего сидения плоский пол, а на лобовухе - транспондер! Судя по надписям на табло, мы сэкономили где-то 15, а где-то 20 процентов по оплате. И нехило - по времени в большинстве пунктов оплаты!
Юг в этот раз был не настолько дальний. В прошлом приключении мы успели промчаться по всему Крыму и заехать в Волгоград на денёк, а в этом даже туда и не планировали. Можно сказать, что в разной степени осмотрели Воронеж, Таганрог и Ейск. Воронеж был нашим промежуточным трамплином, Таганрог - родня у той пары, Ейск - детские воспоминания Жени. А мне и вовсе было без разницы, где приключаться! Более того - я меньше всех стремилась именно на море, но больше всех в то море заходила ))) Четыре раза! В Таганроге по щиколотку, в Ейске вечером приезда и назавтра в полдень, и в Должанке. Хотя нет, на Должанке Женя упрямо плавал второй раз, а то что ж это - привезли ласты, а в море не намочим? Так что у него тоже четыре захода )))

Приключения. Вкратце, но многобукав ))Суббота.
Встали мы очень рано! Я так в пять с копейками... Чтобы успеть всё дособрать, заехать за друзьями в Томилино и вырваться на платку до возникновения пробок из выезжающих на выходные. Не особо вышло... На платке на выезд пробище, нас от неё почти избавил старт из Томилино, а не из дома - от себя мы бы ехали через центр и всю эту пробищу. А так петляли по области и впахались стоять на последнюю четверть только ) Дальше пошло веселее, в этот день больше нигде не стояли, только заправляли машину и себя (постановили, что мы отпускные, а значит имеем право есть не на ходу, а степенно - на остановках))). В Воронеж приехали около пяти вечера, нашли квартиру, заселились и ломанулись гулять!
Для начала обнаружили, что котенок с улицы Лизюкова от нас в полутора километрах - и дошли туда! Там же стоял Мак, заодно и перекусили. Оттуда на такси к Гото-Предистинации. Кажется, правильно написала, потом проверю ))) Корабль, храм, площадь, всякое достопримечательности. Оттуда решили подняться глянуть храм на горе. Нууу... Дорогу выбрали самую экзотическую и самобытную ))) Начиналась она вполне себе улицей, завершалась крутой лестницей с разновысокими ступеньками в зарослях и сумерках Зато вышли точно к храму, очень атмосферному! Потом гуляли пешком. Парки, "лечебный стул", человек с уткой на выгуле, Белый Бим, центральная улица... Решили, что к Высоцкому не пойдём, спать пора ))
С утра отоспались, позавтракали и выдвинулись на юг.

Воскресенье.
Прошло в дороге. Выехали около полудня, приехали к полуночи... И большой кусок дороги взяли, и ремонт той дороги много времени пожрал. Одну пробку мы отстояли. Наблюдая, как на паре съездов пыльные мальчики на мотиках стоят с табличками "объезд" - можно заплатить им денег и не стоять, а ехать огородами. Ну... Поскольку на юг все едут примерно на одной скорости, машины и пассажиров скоро узнавать начинаешь (то вы их обогнали, то вы остановились, они снова впереди) - одну машину из объезжавших мы напрямки точно обогнали
Ближе к вечеру остановились в Каменск-Шахтинском. Кажется, так ))) Огромное поле ветряков и - главное - Помпончик, едальня, оо которой грезил Женя, едва увидев рекламу ))) Ну что ж, там вполне есть супы, всё вкусное, так что это была наша основная трапеза за день. Пока ели, стемнело (юг, вечереет рано и сразу), ветряков не видно (разглядывали на обратном пути), дороги осталось типа всего три часа. Ну и я села за руль. Поскольку машина моя и больше никто в страховку не вписан, мы старались не нарываться и в рамках городов водила я. Ну, и на подъезде-выезде. И тут навигатор повел нас в объезд очередной пробищи из-за ремонта трассы... Собственно, он прав. На обратном пути мы ужаснулись той стоямбе - она только на юг, мы мимо неё летели на север несколько минут. А тут мы поехали вокруг... У нас было СТОЛЬКО впечатлений, что не осталось фото-видео )) Дорога извивалась по горизонтали - постоянные повороты, по вертикали - горки и пригорки, и внутри себя. При ширине в две полосы (одна туда, вторая обратно) она была НАСТОЛЬКО покрыта ямками, холмиками, дырками и наслоениями... Разрешено 90км/ч, не смешно. То есть надо или низко лететь, или уж ползком. При этом освещения там нет! А потому на дальняке вся встречка и немножко психов из-за спины подмигивают. То есть, поясню не_водителям - непредсказуемая во всем плохо видимая дорога И я не люблю ездить в темноте - бинго! Ох мы там наадреналинились! ))) Вообще все! Жители заднего сиденья даже прокомментировали, что они-то просто едут, а Наташа даже не водитель - и то наелись эмоций, а что же испытываю я за рулём? Что-что... Эмоции! ))))
После такого, возвращение на основную дорогу уже перестало впечатлять обгоном фур и прочими спецэффектами Только удивление, когда ближе к Таганрогу дороги стали прекрасными! Новые, ровные, гладкие, разметка подсвечена даже не катафотами, а какими-то мерцающими лампочками, указатели, прямые участки - прямо рай! В 22:50 тормознули в каком-то населенном пункте, купили мальчикам пива, и таки финишировали в отеле!

Понедельник.
Номер мы заценили ещё с вечера, кнеш, но эмоции уже утром. Назывался он "люкс с двумя спальнями" и это прям идеальное помещение для двух пар. Общая гостиная с диваном, столом, холодильником и шкафом с посудой и две спальни, каждая со своим санузлом. Супер-удобно даже при несовпадении личных режимов!
Выспались мы и двинулись гулять. Для начала поразились трамваям на абсолютно сельской улице - без асфальта вообще, с частными домиками - для нас фантастическое зрелище )) Потом долго шли вдоль заборов, объедая сливы-виноград-шелковицу-алычу-прочее растущее на обочинах, удивлялись топонимике (с 1 по 27 переулок поперек основной улицы))), окончательно проголодались. И отказались искать Мак, нашли какую-то итальянскую кафешку. Сан-Ремо, категорически рекомендую!!! Ошеломительно вкусно, красиво, много и относительно недорого. Заодно с перекусом в слегка кондиционированном помещении мы таки приняли, что мы на юге, на улице жара, и это летом нормально! )))) И дальнейшие гулянки пошли проще!
Обошли главные достопримечательности, нашли неучтенные, опять полазили по горам и лестницам, покатались на электро-байках в парке, взяли морскую экскурсию на катере, зашли к аттракционам (колесо обозрения всем и экстремальные качели Толику), понаблюдали целые тропы из муравьев (аж со следами уже на асфальте и стенах), поиграли в гляделки со змеями в заливе - там из воды торчат их головы, в количестве (почитали потом - шахматная змея, она же водяной уж, безопасна. но купаться не хочеццо))), натерли мои ноги.
Степень натертости обнаружилась уже дома - по волдырю между пальцами и по дырке на подъеме от каждой вьетнамки ) Женя тоже натер ноги, а потому мы поехали в отель на такси. А ребята догуляли эти 5 километров пешком )) И опять - все спокойны, все довольны, никаких "что вы выпендриваетесь" )) Отличная компания!

Вторник.
Собрались, попрощались, двинулись в Ейск. Оценили, насколько нам везло два предыдущих путевых дня с пасмурной погодой - в машине был вменяемый климат! Теперь, на юге в полдень, спасал только кондей. И то не до конца )) А зато светло и видно, куда едем! Навигатор повел нас очередными огородами, где мы и остановились на очередной бахче. Ошалели от вариантов арбузов - и корка разного цвета, и мякоть - выбрали себе несколько штук и таки ворвались в Ейск!
Бронировать жильё на букинге Женя не позволил. Он-де помнит улицу, мы там найдём так! Нну... Ок. По дороге к той улице я узнала отель, в котором были хорошие условия, запомнили, но продолжили. И вот мы на Лиманской. Мальчики высадились и пошли на разведку. А девочки в кондиционированной машине ползли следом Вышли трижды. В первом варианте мальчикам понравилось, что нам дадут целый дом. Девочки оценили потолки по маковку и все четыре односпальные кровати и чота не захотели. Второй выход нас порадовал проходной спальней (во вторую спальню... дальняя пара писать ночью уже не ходит))) и прозрачной душевой кабиной в кухне. Спасибо, что есть душ, конечно, но опять девочки не одобрили.
А вот третья версия зашла. В самом конце улицы, "Фламинго". Хозяин крепко вложился и отлично всё продумал! Условия хороши и для пар, и для семей до 4 человек (на один номер). Описывать не буду, но место стоит своих денег! Кстати, столько же стоили и предыдущие два варианта, но условия несравнимы абсолютно! После пробной ночи мы так и решили не искать лучшего, и остановились тут до конца отдыха.
В этот день уже принципиально дошли до моря, мы с Женей даже намокли )) Хотя вечером на мелководье не особенно уютно купаться. Но для меня сработали мелководье, штиль и компания )) А потом пошли гулять. Первое колесо обозрения, примерная разведка окрестностей.

Среда.
Отоспались. Сходили на море. В полдень, ага, любимое ))) И поперлись гулять по городу! В разгар дня на юге! Чуть ли не единственным плюсои стала обнаруженная портовая столовая. Мы там потом каждый день питались - цены коммунистические, порции здоровенные (я ела по половине порции), кухня советско-домашняя - вкусно-сытно-недорого в одном флаконе!
Собственно прогулкой мы обошли почти все парки Ейска и финишировали на рынке. Закупив рыбы и фруктов. Откуда на такси поползли домой.
А, была ж ещё цель закат проводить! Сначала хотели туда догулять, но убились об жару и таки заехали домой. Рыбу завезли в холодильник, опять же ))) Ну и переоделись заодно. После заката резко меняется климат, и на море оно ощутимо. Закатили солнышко )) Красиво, как всегда, иначе не бывает! Постановили встретить его назавтра! Пошли домой. Сидеть во дворе, есть, пить, болтать, я даже пои покрутила, размялась

Четверг.
В пять утра был пробник побудки, мы втроём таки дошли встретить солнышко! Женя решил спать )) Мы промерзли на ветру, поприветствовали солнце и закатились досыпать
В окончательное утро постановили съездить на море. В Ейске два варианта - Ейский лиман и Таганрогский залив. Оба мелкие А собссно море чуть дальше. Тоже не Марианская впадина, но в Должанской, куда мы доехали, мальчики даже с ластами купались! Там по пояс становится метрах в пяти от берега, а не ближе к горизонту, как в Ейске )))) И пляж песчано-ракушечный, что удобнее, чем песок, покрытый галькой и валунами. Единственное - день выдался пасмурный. Плюс - никто не обгорел. Минус - мне холодно выходить из воды, потому только один раз купалась. Но потусили душевно. А потом ещё сходили на обрывистый берег, с него заход наблюдали. И уже в темноте вернулись домой. Завернув по пути на очередной развал на бахче )) Где закупили ещё арбузов и настоящего масла. Планов на завтра не строили, решили определяться по настроению.

Пятница.
Настроение было погулять. Патамушта опять облака и идея поехать в другую станицу, посмотреть ещё раз на море, завяла. Пошли снова по городу. Чуть другим маршрутом, чуть иные цели, вполне прогулочная погода. Освоили ещё два колеса обозрения (да, в этом городе их три!), причем в нужном порядке - на лучшее по всем параметрам мы попали на последнее! Отправили себе (а я и не только себе) открытки.
Вот тут прям потрясение было. На почте можно было купить еду, шмотки, но нельзя открытки! Их там нет!!! Хорошо, что незадолго до почты мы нашли чудесный магазинчик, где был огромный выбор открыток с фотографиями города, там и купили.
А ещё я всё время прогулок оглядывалась и пыталась понять - где в этом селе выступал Хор Турецкого?! Для кого - не вопрос, тут отдыхающие делают всем бизнес. Но где?! Мы не одного крупного здания не встретили! Элеватор и порт не считаю ))) Конечно, цели найти тот ДК не стояло, но забавно мне было, забавно
В итоге вечер был томным. Мы доедали то, что в дорогу не взять, паковали остальное, наслаждались ничегонеделанием!

Суббота.
Подъем был построен так, чтобы стать первыми посетителями столовой и рвануть в дальнюю дорогу. Планов громадьё! Встали, поели, заправили машину, построили маршрут, перестроили его вручную, чтобы заехать на любимую бахчу, выдвинулись.
Пока ехали, оценили, что первая наша остановка на бахче была самой верной - там был самый богатый выбор арбузов! А ещё орехи, лук, чеснок... В остальных местах только арбуз-дыня. Доехали, затарились... Как выяснилось, арбузы на бахче мало того, что заметно дешевле, чем в городе. Они ещё и гораздо вкуснее!!! Мы же в Ейске исправно пробовали, мнение составлено объективно и единодушно! Так что от бахчи мы выехали, поджав все ноги, кроме водительских! ))))))) Везде лежали арбузы!!! Себе, родне, друзьям...
Так и ехали )) Почему-то навигатор протащил нас сквозь РнД, чутка посмотрели на город из пробок )) Перекусили и выкатились на платку. Вначале были пробки... На платке. То, что это были не очень-то и пробки, мы узнали назавтра )) А пока дождались их окончания и сменили меня за рулем.
Исходно планировалось, что 2-3 часа едет Женя, потом столько же Толик, а оставшееся немножко до Воронежа - я. Всё шло по плану до пока Женя не решил совместить смену водителя с заправкой. Сама идея не нова, мы так уже делали. Но вот мы едем, я указываю на любимую Женину заправку... И получаю ответ "рано, вот километров через 50 самое то!" Моё замечание, что на платке необязательно будут так часто натыканы любимые заправки, было отметено. И поехали мы дальше ))) И как же я ржала, когда заправок не было никаких, а указатель бензина уже ушёл в минус! Ну вот здравствуй, Питерская трасса, давно не виделись! Толик с Наташей пытались найти на карте ближайшую АЗС, Женя листал навигатор, а я сидела и хихикала - куда мы денемся с трассы с заборами, или доедем до любой заправки, или нет! )) Доехали, конечно Но нервы потрепали всем. Я-то хихикала, но тоже не от радости )) Сходили все в туалет, отмыли лобовуху от насекомых и почему-то решили, что осталось всего ничего, можно сразу меня за руль.
Я и села. И нормально было, пока в получасе от квартиры я не попросила Женю позвонить хозяйке. Хозяйка та же, в первый заезд она нам понравилась, квартира тоже, мимо букинга она даже на 300 рублей дешевле - и чего искать другие варианты? И вот я лечу 110, Женя пишет хозяйке и вдруг. Выясняется, что ту квартиру забили на букинге на неделю, а потому нам предлагается другая. Подороже, но это такие мелочи! Я-то еду в старую! И туда же Наташа оформляет доставку пиццы, потому что времени десять вечера, жрать хочется, а готовить или искать кафе - нет. Мы хором кричим на Женю, что нам нужен адрес, а не просто факт "другая квартира" ))) Женя узнает таки адрес, забивает мне в навигатор, я проскакиваю поворот и начинаю просто в голос орать - накаталась уже ))) Наташа требует подъезд и номер квартиры, Толик тихо чумеет ))) Голос у меня поставлен, Наташа просит пощады "Маша, успокойся" Я говорю, что так оно не работает: или они терпят, пока я выпускаю пар, или меняют тему разговора! И тут Толик так радостно "а давайте поговорим про грибы!" Это было настолько неожиданно и настолько вовремя!!! Мы как раз вывернули на трассу, где можно 130, вокруг мрак и изредка проносящиеся болиды, а я уже устала, не понимаю, куда мы едем, а потому сильно на нервах. И тут грибы!!! Моментально сбит накал, Толик рассказывает случай из жизни ))) Ну, доехали
Адрес был другой, но оказалось, что все три квартиры у дамы рядом - мы выехали на ту же площадь, где и в прошлый раз жили. Но тогда мы были в старом доме, а теперь новострой "с панорамой". О да, из окна и с балкона вид потрясающий! Я потом доберусь выкладывать фотки в инсту, сюда тоже ссылки донесу, там очень красиво! Отдельно красиво днём, отдельно ночью, другой красотой. А утром отдельной красотой панорамный перезвон во все окна - на площади действующий храм! Восьмичасовую музыку мы проигнорировали, а в 10 нас уже таки разбудило Но это завтра. А сегодня мы проводили хозяйку, встретили пиццу, мальчики сбегали в увиденный из окна ларек за пивом - и мы смогли наконец расслабиться. Почти )) Внезапно вспомнили, что в машине остались заначеными продукты, которым не надо греться - в бардачке и в багажнике! Мальчики ещё прогулялись )) И таки угомонились.

Воскресенье.
Проснулись по второму перезвону. Сходили за продуктами и кофем, позавтракали. Прогулялись на прощание по той площади ещё разок и поехали.
Вообще-то... Навигатор рисовал 5,5 часов! И, уехав в полдень, мы должны были достичь дома достаточно рано. Но мы рано расслабились! По дорогу в Москву мы ТРИЖДЫ стояли в пробках на платных трассах! Час, 40 минут и 25 минут. На платных. За деньги... Со мной за рулем, тк уже близко к Москве были. Привет, адреналин, прощай, хорошее настроение. Но уже все умеют от моих эмоций уворачиваться, всем спокойно, а значит и меня меньше колыхает )) Отвезли друзей, даже чаю у них выпили и порулили домой. Без четверти полночь дома были и мы

Очень много милых историй достанется в личном общении тем, кому повезёт ))Просто и так много слов, чтобы ещё вспоминать. Как собака в Ейске просила меня открыть калитку. Как нас любили кошки в Таганроге и Ейске. Как мы покупали мне новую обувь. Как мы не купили супер-шаурму. Как это было восхитительно практически непрерывно!
Прошло уже полторы недели, накатывают осенние городские дела. О них уже тоже можно писать весёлое и не очень. А пока - легкий привет с трассы М4!

@темы: города, я, болтовня, гулянья, машинки, эмоции, ХТ, позитив, эх, дороги, друзья

Отличная вышла поездка! Мечта - Наташина, идея - моя, воплощали дуэтом, довольны обе Писать текст желания не было, а показать картинки хочется)) опять же, там и буквы в описании, примерно понятно Надеюсь 😄

Тут про Покрова на Нерли
читать дальше

A photo posted by Instagram

Пока сама не поняла, как с ноута попасть в комментарии инстаграм, но категорически рекомендую найти способ )))

А было хорошо (цы)

@темы: города, я, гулянья, эмоции, позитив, смехотушки, фотки

Куриный суп - освоено. Вкусно, как хотела. Почти )) Ошибки поняла, в следующий раз учту! Предполагаю, что все остальные любые супы примерно так же и делаются. Сюда точкой роста - клёцки! Обожаю мамины, надо списать рецепт и следующий суп с ними сделать.
Ленивые вареники - легко! После маминого "те же сырники, только варить" - нет проблем, сырники уже не глядя делаю. У меня прям детство включилось )) Когда мы подросли, мама перестала их делать почему-то ))
Просто вареники с разными начинками - ок, нашла себе рецепт теста (модифицированный мамин :-) читать дальшеяйцо, 3-4 полскорлупки воды/молока, чутка соли, ложка растительного масла, мука до теста), поняла, как работать с ягодами, попробовала несколько методов лепки. Осталась мясная начинка - будут пельмени, но нескоро )) Картошку не делала, но там и нечего делать по сути.
Жарка мяса нынче несложная. Приправы на любой вкус (да простят меня кулинары, создающие смеси по вдохновению, эт ещё не мой уровень), дальше тоже несложно. Пока в доме никто не заморачивается степенями прожарки и съедобной признается та, где уже нет крови. И вообще это мужская епархия - мясо жарить ))
На очереди в мыслях молочный суп, котлеты, и может мультиварка. И да, блинная сковородка нужна, с ней явно проще, чем с нашими глубокими. Вчера посмотрела в действии, ощутила разницу Но всё не срочно, а по мере созревания меня!
Ап. Молочный суп - легко, особенно с маминым "свари вермишель, а потом в молоко пополам с водой". Молочная каша рисовая - 1000.menu/cooking/26658-klassicheskaya-risovaya... Легко, но долго. Но вкусно.

Честно - самой удивительно и странно Но уже как есть, люди меняются!
Хорошо, что страсть к авантюрам и путешествиям не пропала, просто добавился новый источник радости! Осталось источник стройности найти - и порядок

@темы: мысли вслух, дикая хозяйка, я, болтовня, позитив

У меня получилась панна-котта!
Я понимаю, что по-серьёзу там и получаться-то особо нечему )) Но мне так и про смородиновое желе говорили
На данном этапе могу сказать, что оно застыло, оно из формочек вынулось и оно таки вкусное, если судить по тому, что осталось после вынимания из формочек!
Вывод - для желированных десертов нужны формы россыпью, а не квартет, как у меня. Вынимать пришлось все 4 сразу на одно блюдо. Так как вынималец я дебютирующий, то оно подтаяло чуть больше, чем надо было, то есть у меня теперь на тарелке четыре пироженки, соединенные подтаявшим составом. Стоят в холодильнике, ща застынут взад, будет единый ансамбль )) Ну, разрезать не проблема, однако для красоты лучше отдельные. Или эти четвертую, целиком они только для кексов хороши, а этого я постараюсь не учиться ))) Или поменяю, никому не надо? ))
Рецепт.
читать дальшеЖелатин Dr.Oetker 10г растворить в 150 мл горячей воды.
200г 20% сливок + 100г сахара +100мл воды варить на медленном огне до полного растворения сахара.
В конце варки добавить желатин, но не кипятить. Разлить по формочкам и в холодильник на ночь. Когда панна-котта застынет, достать формочки, на несколько секунд опустить в горячую воду и вынуть панна-котту.
Украсить клубникой, перебитой с сахаром (или любые фрукты-ягоды на ваш вкус).
У меня будет без соусов... Или из абрикоса замучу. Покупать клубнику не стала, а то ж опять не выйдет, а просто так я к этой ягоде равнодушна

@темы: дикая хозяйка, болтовня, позитив

@темы: дикая хозяйка, эмоции