Как сохранить объём еды?
В частности - сырников )) На сковородке были такие пухляши - аж сердце пело! Сняла, остыли - плоские и даже впуклые местами (( Что делать? Помнится, когда-то такое было с выпечкой, советовали остужать в духовке. Не доставть, а просто выключать. А с сырниками что делать?